Súper condimentos
Las especias están bajo los reflectores de todos los especialistas en alimentos y nutrición con la intención de descubrir sus beneficios y difundirlos. ¡Aprende más detalles aquí!.Más que sabor
Hay quien piensa que las especias no aportan nada especial a los platos. Sin embargo, las últimas investigaciones prueban que su función en la nutrición y salud de los seres humanos es fundamental. No solo potencian el sabor de los alimentos o estimulan la digestión, sino que reducen la inflamación y disminuyen las posibilidades de sufrir enfermedades cardiovasculares o cáncer, de acuerdo con el doctor Lipi Roy del Hospital General de Massachusetts, institución afiliada a la Universidad de Harvard, en Estados Unidos. Además, ya sea molidos, en vara, hojas y hasta en aceites esenciales, añadirlos a tus platillos en lugar de usar sal o mantequilla te ayuda a comer menos sal sin sacrificar el sabor, en especial si tienes restricciones por problemas cardiovasculares. Te recomendamos las siguientes:
Canela Molida
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Se trata de la rama seca de un árbol en la familia de los laureles.
Ayuda a combatir virus, reducir el nivel de azúcar en la sangre, disminuir el colesterol y protege contra enfermedades neurodegenerativas
City Tip:
Agrégala a todos los postres, a la fruta cocida, cereales y salsas cremosas.

Pimienta
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City Tip:
Pruébala en tés y otras bebidas calientes.
Páprika
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