Para acompañar el pan de muerto, un chocolate caliente que no engorda y es antioxidante. Descubre más sobre el chocolate.
1 Proviene del cacao, que es un árbol pequeño que da flores y frutos, los cuales brotan directamente del tronco o de las ramas más grandes.
2 Cuenta la leyenda que el cacao fue un regalo del dios Quetzalcóatl a los humanos, que lo usaban como comida, bebida, medicina y hasta como moneda.
3 Contiene proteínas, carbohidratos, materia grasa, fósforo, calcio, hierro, vitamina A y complejo B, brindando gran cantidad de energía a quien lo consume.
4 Tan sólo 15 gramos diarios de chocolate oscuro son necesarios para potenciar la dopamina; el neurotransmisor del placer y la felicidad.
5 No engorda. De hecho, en cantidades moderadas es un gran antioxidante, antiinflamatorio y ayuda a prevenir enfermedades cardiacas.
