¿Qué necesito?

  • 8 tortillas de harina
  • 4 rebanadas de piña
  • 200 g de queso manchego rebanado
  • 8 rebanadas de jamón
  • 1 cda de estilo mantequilla

 Para el pico de gallo:

  • 2 jitomates, sin semillas y en cubos chicos
  • 1/2 manzana verde
  • 1/4 de tza de arándanos
  • 1 cda de perejil picado
  • 1 cda de aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

¿Cómo se hace?

  1. Coloca dos rebanadas de queso en una tortilla, añade el jamón y cubre con más queso.
  2. Tapa con otra tortilla y dora en un sartén con mantequilla fundida sin que se queme.
  3. Corta en tiras y enróllalas.
  4. Corta la piña en trozos y forma las brochetas intercalándola con la sincronizada.
  5. Mezcla los ingredientes para el pico de gallo y acompaña las sincronizadas.