Para 4 personas

40 min.

Fácil

Para 4 personas

40 min.

Fácil

¿Qué necesito?

  • 1 paquete de pescado a las finas hierbas Dalera
  • 500 g de fettuccine
  • 4 hojas de laurel
  • 1 tza de vino blanco
  • 1/2 tza de agua
  • 4 cdas de mantequilla
  • 4 ajos picados
  • 3 cdas de perejil picado
  • 1 limón, el jugo
  • 2 cdas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta

¿Cómo se hace?

1 Cocina la pasta en agua hirviendo con sal y hojas de laurel durante tres minutos a fuego alto y siete minutos a fuego medio. Retira del fuego, escurre, añade aceite de oliva y reserva.

2 Sofríe los ajos en mantequilla. Agrega los filetes de pescado sin que se encimen. Salpimienta y tapa el sartén durante cinco minutos.

3 Vierte el vino blanco y el perejil. Tapa el sartén y cocina otros 10 minutos. Retira los filetes y reserva.

4 Añade el jugo de limón en el sartén de la cocción y agrega la pasta cocida.

Sirve en platos individuales el fettuccine con el pescado en pequeños trozos.

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