Para 4 personas
30 min.
Fácil
Para 4 personas
30 min.
Fácil
¿Qué necesito?
- 4 filetes de mango habanero Rivera
- ¼ de cebolla morada picada
- 2 jitomates sin semillas y picados en cubos
- ½ pepino picado en cubos
- 1 tza de jugo de limón
- 1 pizca de orégano seco
- 1 mango picado en cubos
- 2 rábanos chicos picados en rodajas
- 2 cdas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Tostadas chicas de maíz
- Cilantro para decorar
- Aguacate
¿Cómo se hace?
1 Corta el pescado en cubos pequeños.
2 Saltea por dos minutos y salpimienta.
3 Mezcla la cebolla, el jitomate, el pepino, el orégano, el mango, el rábano y el jugo de limón.
4 Añade el pescado y salpimienta. Mezcla y deja marinar por 15 minutos.
5 Sirve en copas, vierte unas gotas de aceite de oliva y decora con aguacate y cilantro. Puedes acompañar con tostadas.
Te puede interesar Ceviche de lenguado al chimichurri y Aguachile de camarón
