Para 4 personas
20 min.
Fácil
Para 4 personas
20 min.
Fácil
¿Qué necesito?
- 2 paquetes de carpaccio de salmón natural Wikifish
- 2 mangos
- 4 chiles de árbol
- 2 naranjas, el jugo
- 4 limones, el jugo
- ½ cebolla morada picada
- ½ tza de alcaparras
- 1 tza de germen de cilantro
- ¼ de tza de ajonjolí negro
- ¼ de tza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
¿Cómo se hace?
1 Acomoda en un plato y espolvorea el chile de árbol picado, la cebolla y las alcaparras.
2 Vierte el jugo de limón, el jugo de naranja y unas gotas de aceite de oliva.Cuando el pollo ya esté casi cocido se agrega el la calabaza y la zanahoria.
3 Deja reposar por cinco minutos y sirve.
4 Decora con el germen y el ajonjolí.
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