Para 4 personas

Para 4 personas

¿Qué necesito?

  • 1 pieza de prime rib
  • 2 cdas de romero picado
  • 2 cdas de salsa inglesa
  • 2 tzas de tomates cherry partidos en mitades
  • 2 tzas de papas cambray precocidas y partidas en mitades
  • 2 dientes de ajo picados
  • Aceite de oliva
  • 1 cebolla picada en juliana
  • Sal y pimienta al gusto

¿Cómo se hace?

  1.  Salpimienta el prime rib y unta el romero picado.
  2. Calienta el grill y sella de cada lado durante cinco minutos.
  3. Tapa con aluminio y cocina por 15 minutos hasta alcanzar el término deseado. Deja reposar y añade salsa inglesa al gusto.
  4. Saltea las papas con ajo y cebolla. Añade tomates cherry partidos en mitades. Cocina durante cinco minutos y salpimienta.
  5. Rebana el prime rib y acompaña con la guarnición de papas.

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