Prime rib al grill

Para 4 personas

Salpimienta el prime rib y unta el romero picado.
Calienta el grill y sella de cada lado durante cinco minutos.
Tapa con aluminio y cocina por 15 minutos hasta alcanzar el término deseado. Deja reposar y añade salsa inglesa al gusto.
Saltea las papas con ajo y cebolla. Añade tomates cherry partidos en mitades. Cocina durante cinco minutos y salpimienta.
Rebana el prime rib y acompaña con la guarnición de papas.

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