Para 4 personas

Para 4 personas

¿Qué necesito?

  • 8 hamburguesas de arrachera
  • 2 tomates bola en rebanadas
  • 1 cda de orégano seco
  • Aceite de oliva
  • 4 rebanadas de queso amarillo
  • 4 panes para hamburguesa regular
  • 2 tzas de espinacas
  • 2 tzas de chiles en vinagre

Para el dip:

  • 1 tza de mayonesa
  • 1 cda de ajo en polvo
  • 4 pepinillos finamente picados
  • Sal y pimienta al gusto

¿Cómo se hace?

  1. Mezcla el aceite de oliva y el orégano. Salpimienta.
  2. Vierte sobre los tomates y dora en un sartén. Reserva.
  3. Cocina las hamburguesas en el mismo sartén hasta alcanzar el término de cocción deseado.
  4. Añade una rebanada de queso en cada carne y cocina durante cinco minutos.
  5. Mezcla la mayonesa, el ajo y los pepinillos.
  6. Calienta el pan en una parrilla. Unta el dip y acomoda las espinacas, la carne y dos rebanadas de tomate. Tapa y sirve acompañada con los chiles en vinagre.

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