¿Quieres ser el mejor anfitrión?

El anfitrión: roles y desafíos

Organizar una reunión parece cosa sencilla, pero tiene sus complicaciones. Sigue estos sencillos consejos y recibe a tus invitados como se merecen.

Planea

¿Cuántos invitados asistirán? ¿Cuándo será la reunión? ¿A qué hora será la cita? ¿Lugar? ¿Tendrá alguna temática?

Elige Proveedores

Identifica el mobiliario y los utensilios con los que cuentas. Haz nota de lo que falta y busca alguna banquetera que pueda prestártelos o rentártelos. Pon tiempos de entrega de tus proveedores. El resto es organización: las botanas, la barra de postres, las bebidas y los desechables; sólo los alimentos calientes, asegúrate que te los entreguen el mismo día. Servir la comida a tiempo será tu mayor reto.

Crea un equipo de apoyo

No tienes que hacerte cargo de todo, la idea es que tú también disfrutes al máximo. Si tu reunión es máximo para 20 invitados, pide a tres o cuatro personas que te ayuden antes, durante y después del evento. Si vas a tener una reunión con mayor número de invitados, considera rentar los servicios necesarios (como limpieza) y solo pide a una o dos personas que te ayuden a coordinar durante el evento.

¿Desechables?

Únete al combate de la contaminación por plásticos de un solo uso, si vas a comprar desechables, adquiere productos que sean reutilizables o 100% biodegradables, como los elaborados con material orgánico como fibra de trigo o de caña de azúcar, fécula de maíz y hoja de palma. Los popotes son innecesarios.

Sirve las mejores botanas

Ofrece botanas novedosas, como el surtido de Red Rock Deli con tres opciones: vinagreta de champaña y cebolla, limón y pimienta negra o chili dulce y crema agria, así como una clásica tabla de quesos, carnes frías y aceitunas.

No te olvides de pasar a City Club, donde encontrarán variedad de productos ideales para tu reunión: