Vinos Vilarnau edición Gaudí
Como tributo a uno de los máximos arquitectos del siglo XX, cava Vilarnau nos presenta su mejor reserva. ¿Sabías estas siete cosas?
- La cava Vilarnau, una de las mejores del mundo, fue diseñada por el arquitecto Luis González y el artista Antonio Miró. Ubicada en la Finca Petit de Espiells, en Barcelona, España.
- Vilarnau dedica su edición especial al máximo representante del modernismo catalán, Antonio Gaudí, misma que se elabora a partir de tres variedades: Macabeo (50%) Parellada (35%) y Xarel-lo (15%).
- Estas elaboraciones son resguardadas en el viñedo Espiells, dentro de una zona alta y aireada en el municipio de Sant Sadurní d’Anoia.
- Entre sus notas de cata, en vista es de color amarillo pálido con reflejos verdosos, en nariz es fresco y aromático, y en boca es seco y ligero.
- Para su maridaje, puedes acompáñalos con aves, carnes rojas y blancas a la parrilla; incluso son ideales con ensaladas no muy condimentadas.
- Además, Vilarnau tiene un espíritu ecológico, pues para ello, toman medidas como el monitoreo del consumo energético, la gestión del agua, la reducción de residuos y la sostenibilidad, que implica la reducción de químicos fitosanitarios en el cultivo.
- Su temperatura de servicio ideal es de entre 6-8 °C.
City Tip:
Recuerda que esta bebida tiene un volumen de alcohol del 12%.