Vinos Vilarnau edición Gaudí

Como tributo a uno de los máximos arquitectos del siglo XX, cava Vilarnau nos presenta su mejor reserva. ¿Sabías estas siete cosas?

 

  1. La cava Vilarnau, una de las mejores del mundo, fue diseñada por el arquitecto Luis González y el artista Antonio Miró. Ubicada en la Finca Petit de Espiells, en Barcelona, España.
  2. Vilarnau dedica su edición especial al máximo representante del modernismo catalán, Antonio Gaudí, misma que se elabora a partir de tres variedades: Macabeo (50%) Parellada (35%) y Xarel-lo (15%).
  3. Estas elaboraciones son resguardadas en el viñedo Espiells, dentro de una zona alta y aireada en el municipio de Sant Sadurní d’Anoia.
  4. Entre sus notas de cata, en vista es de color amarillo pálido con reflejos verdosos, en nariz es fresco y aromático, y en boca es seco y ligero.
  5. Para su maridaje, puedes acompáñalos con aves, carnes rojas y blancas a la parrilla; incluso son ideales con ensaladas no muy condimentadas.
  6. Además, Vilarnau tiene un espíritu ecológico, pues para ello, toman medidas como el monitoreo del consumo energético, la gestión del agua, la reducción de residuos y la sostenibilidad, que implica la reducción de químicos fitosanitarios en el cultivo.
  7. Su temperatura de servicio ideal es de entre 6-8 °C.

City Tip:

Recuerda que esta bebida tiene un volumen de alcohol del 12%.