Conoce los beneficios de consumir uvas globo, también llamadas uvas de mesa.
¿Sabías que esta variedad se obtuvo en una universidad de California, Estados Unidos, como una mezcla de las uvas emperador, hunisa y nocera?
Contiene pocas calorías y un alto contenido de agua, así como de antioxidantes. Tanto las uvas como su jugo favorecen el correcto funcionamiento del sistema circulatorio; es decir, de las arterias y el corazón. Las uvas rojas tienen antocianos, pigmentos responsables de su color y encargados de protegerlas de la radiación UV; en el cuerpo humano son antioxidantes que tienen efectos antitumorales, antiinflamatorios y antidiabéticos.
80% de las uvas es agua y fibra, pero para aprovechar esta propiedad y ayudar a la movilidad intestinal, es necesario comerlas con cáscara y semillas.
Tip de compra: toma el racimo y agítalo suavemente; los granos deben permanecer en su sitio.
