Vino tinto Tempranillo Loa

Con sabor a frutos rojos para satisfacer a los paladares más exigentes.

¿CÓMO SE ELABORA?

  • Se procesa a mano a inicios de octubre
  • Se seleccionan las uvas en su nivel óptimo de maduración
  • La fermentación de realiza en depósitos en forma de tronco
  • Durante la maceración, se extrae varias veces al día el líquido por la parte inferior del depósito y luego por la parte superior lo añade para aprovechar al máximo la uva

CRIANZA

  • El vino se deja 32 meses en barricas de roble francés nuevo y 24 meses en botella para que envejezca y madure, para así conseguir los mejores matices

MARIDAJE

  • Carnes asadas, cortes y quesos curados

City Tip:

Se recomienda servirlo cuando su temperatura esté entre 14-16 ºC.