Para 4 personas
Para 4 personas

¿Qué necesito?

  • ½ kg de camarones medianos
  • ½ cebolla picada en cubos chicos
  • 3 tomates sin semillas y picados en cubos
  • 2 chiles serranos picados en rebanadas delgadas
  • ½ tza de cilantro picado
  • 1 tza de salsa cátsup
  • ½ tza de jugo de tomate
  • ¼ de tza de jugo de limón
  • ½ tza de refresco de naranja
  • ¼ de tza de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 aguacates
  • Tostadas de maíz

¿Cómo se hace?

  1. Mezcla en un tazón la cátsup, el jugo de tomate, el jugo de limón, el refresco de naranja y la mitad del aceite de oliva.
  2. Salpimienta y disuelve. Añade los camarones, la cebolla, los tomates, los chiles serranos y el cilantro. Mezcla.
  3. Rectifica sazón y deja reposar durante 20 minutos.
  4. Unta rebanadas de aguacate en cada tostada, añade el ceviche de camarón y un poco más de aguacate.
  5. Vierte unas gotas de aceite de oliva y decora con cilantro fresco.

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