Tomar, botanear y disfrutar

Champagne MOËT Brut Impérial
4 porciones

Ingredientes

• 2 tzas de jugo de naranja Jumex
• ½ L de champagne MOËT Brut Impérial
• Código: 3185370000335
• ¼ de tza de granadina
• 4 cerezas Marrasquino

Preparación

1. Refrigera el vino espumoso en una hielera media hora antes de servir.
2. Vierte una cucharada de granadina en las copas.
3. Añade media taza de jugo de naranja y cuida que no se mezclen.
4. Abre el vino y sirve de inmediato hasta llenar las copas.

4 porciones

Ingredientes

• 1 tza de arroz arborio Cascina Belverde
• 1 diente de ajo
• 2 cdas de cebolla picada
• 2 cdas de mantequilla Menú Solutions
• 1 tza de leche
• 1 ½ tzas de caldo de pollo Knorr
• 150 g de queso mozzarella
• 2 cdas de perejil picado
• Sal y pimienta al gusto
• 2 tzas de aceite
• 1 ½ tzas de pan molido
• 200 g de queso parmesano rallado
• ½ tza de harina 1 huevo

Para el dip

• ½ tza de crema Lala
• 2 cdas de mayonesa
• ¼ de tza de queso crema Menú Solutions
• 1.36 kg Código: 7500093625201
• 2 chiles chipotle adobados La Costeña

Preparación

1. Acitrona la cebolla y el ajo. Añade el arroz y cocina hasta que se dore ligeramente.
2. Vierte dos cucharones de caldo y mezcla hasta que absorba el líquido. Agrega el resto del caldo sin dejar de mover.
3. Vierte la leche y cocina hasta que esté cocido, añade el queso mozarella y mezcla. Rectifica sazón.
4. Retira de la cacerola y coloca en una charola. Tapa y deja enfriar.
5. Mezcla el arroz con la mitad del queso parmesano rallado y forma bolitas. Congela durante 30 minutos.
6. Pasa por harina, huevo y pan molido mezclado con el resto del queso parmesano.
7. Fríe en aceite caliente hasta dorar.
8. Para el dip, licúa todos los ingredientes y salpimienta.
9.  Sirve las croquetas y acompaña con el dip.

Bacardi
4 porciones

Ingredientes

• 4 oz de ron blanco Bacardi Código: 7501008660201
• 8 limones cortados en rodajas delgadas
• 4 ramas de hierbabuena
• 4 cdas de azúcar Member’s Choice
• 2 tzas de hielo
• 2 tzas de agua mineral

Preparación

1. Coloca una cucharada de azúcar en cada vaso y añade las rodajas de limón.
2. Machaca con una cuchara o mortero hasta triturar.
3. Añade la menta y machaca un poco más.
4. Vierte una onza de ron y mezcla. Añade el hielo y llena el vaso con agua mineral.

4 porciones

Ingredientes

• 4 papas largas
• ½ tza de aceite de oliva Filippo Berio
• 1 cda de páprika Pragná
• 100 g de queso parmesano en polvo o rallado
• Sal y pimienta al gusto

Para el aderezo

• 50 g de queso crema
• 2 cdas de blue cheese
• 2 dientes de ajo Mr. Lucky
• 1 cda de mayonesa
• ¼ de tza de leche Lala
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Precalienta el horno a 160 ºC.
2. Corta las papas en gajos.
3. Coloca en un tazón el aceite, la páprika y el queso. Salpimienta y mezcla.
4. Acomoda las papas en una charola para hornear y barnízalas con la preparación.
5. Hornea una hora o hasta que estén doradas.
6. Para el aderezo, asa ligeramente el ajo y licúa con el resto de los ingredientes.
7. Rectifica sazón y reserva.
8. Sirve las papas y acompaña con el aderezo.

Opcional: Hazlo más rápido con las papas sazonadas McCain Código: 55773034554

Jägermeister 4 porciones

Ingredientes

• 2 tzas de agua
• 1tza de Jägermeister Código: 4067700014047
• 1 sobre de grenetina en polvo
• ¼ de sobre de gelatina de limón
• Cerezas para decorar

Preparación

1. Hierve una taza de agua, añade la grenetina y mezcla hasta disolver. Incorpora el Jägermeister y mezcla otra vez.
2. Hierve la otra taza de agua y agrega la gelatina de limón. Revuelve con una cuchara.
3. Vierte la gelatina de limón en los vasitos y deja que cuaje casi por completo. Añade la otra gelatina y refrigera hasta que estén cuajadas por completo. Puedes decorar con cerezas.

4 personas

Ingredientes

• 12 chiles jalapeños
• 1 tza de vinagre
• 1 ½ tzas de pechuga de pollo Bachoco, cocida y deshebrada
• 1 barra de queso crema
• 2 cdas de mayonesa
• 1 tza de queso cheddar rallado
• 1 cdita de ajo en polvo
• 12 rebanadas de tocino
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil picado

Preparación

1. Haz una incisión a los chiles y retira las semillas sin abrirlos por completo.
2. Coloca dos tazas de agua y vinagre en un tazón. Añade sal.
3. Acomoda los chiles en la preparación y deja desflemar por una hora. Retira y seca muy bien.
4. Mezcla el queso con la mayonesa y suaviza. Añade el queso, el ajo en polvo y el pollo.
5. Salpimienta y mezcla.
6. Rellena cada chile, ciérralo y envuélvelo con el tocino.
7. Calienta una plancha y dora completamente. Sirve y decora con perejil picado.

Opcional:
Disfruta los jalapeños rellenos de queso crema de McCain Código: 72714108549

Baileys
4 porciones

Ingredientes

• 4 oz de ron blanco
• 4 oz de Baileys Código: 5011013100118
• 2 tzs de hielo triturado
• 4 oz de jarabe natural
• 1 tza de leche evaporada
• Azúcar mascabado Zulka
• 1 limón
• Coco rallado para decorar

Preparación

1. Licúa todos los ingredientes.
2. Escarcha los vasos con limón y azúcar mascabado.
3. Sirve y decora con menta fresca y coco.

4 personas

Ingredientes

• 16 galletas Oreo Código: 7622300735159
• 1 ½ tzas de harina
• 1 huevo
• ½ a ¾ de tza de leche
• 1 cdita de esencia de vainilla
• 2 tzas de aceite Canoil
• 1 tza de chocolate líquido Hershey’s

Preparación

1. Mezcla en un tazón la harina,el huevo, la vainilla y la leche. Bate hasta deshacer los grumos y deja reposar unos minutos.
2. Calienta el aceite en una olla a fuego medio.
3. Inserta un palillo en una galleta y cubre con el rebozado, escurre el exceso.
4. Usa el palillo para sumergir las galletas una por una en el aceite.
5. Sirve en un plato con una toalla de papel para absorber el excedente de aceite. Puedes acompañar con chocolate líquido.