Para 4 personas

25 min.

Fácil

Para 4 personas

25 min.

Fácil

El secreto para preparar sopa de verduras, con el sazón de casa.

¿Qué necesito?

  • 2 L De caldo de pollo
  • 250 g de ejotes limpios en trocitos
  • 8 hojas de espinacas, lavadas y desinfectadas
  • 1 zanahoria precocida y en cubos
  • 2 papas precocidas y en cubos
  • 2 calabacitas en cubos
  • 1/2 cebolla
  • Puré de 4 jitomates
  • 1/2 pechuga de pollo cocida y deshebrada

¿Cómo se hace?

1 Calienta el caldo y agrega las verduras, la cebolla y el puré de jitomate; al soltar el hervor, baja la flama y deja cocinar hasta que las verduras estén listas.

2 Incorpora la pechuga y deja hervir unos minutos más; comprueba el sazón.

3 Retira del fuego y sirve caliente.