Para 4 personas
25 min.
Fácil
Para 4 personas
25 min.
Fácil
Añade más sabor a la tradicional sopa de verduras con camarones frescos y limpios.
¿Qué necesito?
- 2 jitomates grandes
- 1/4 de cebolla
- 1 diente de ajo chico
- 150 g de camarón fresco y limpio
- 500 g de vegetales de tu elección, picados, lavados y desinfectados.
¿Cómo se hace?
1 Licúa los jitomates, la cebolla y el ajo para hacer el recaudo. Reserva.
2 Coloca aceite en una cacerola y sofríe las verduras.
3 Agrega el recaudo y sazona con sal.
4 Una vez que comience a hervir agrega los camarones. Deja cocer hasta que esté rosa y suave.
