Refréscate con los sabores de verano
Estos días calurosos, consiéntete con unas refrescantes bebidas después de un largo día de trabajo. Con estas opciones, ten por seguro que pasarás un verano increíble. ¡Salud!
sangría de sidra
Una sencilla mezcla que le suma la sofisticación y acidez del vino tinto a la sidra, mientras se balancea con frutas.
¿QUÉ NECESITO?
Para una ronda de 6 porciones:
- 2 tazas de sidra (250 ml)
- 1 botella de vino tinto de tu preferencia (275 ml)
- 3 manzanas en rebanadas
- ½ taza de licor de naranja y cognac (140 ml)
- 3 cucharadas de miel de maple
- 4 rajitas de canela
¿CÓMO SE PREPARA?
En una jarra grande se colocan las manzanas rebanadas, la canela y la miel, después se agregan los tres licores (sidra, vino tinto y licor de naranja y cognac), y se mezcla gentilmente hasta incorporar todo. Refrigera por al menos 30 minutos y sirve las 6 porciones en los vasos que más te gusten.
martini de sidra
Una elegante presentación para disfrutar la sidra fría con un sofisticado toque de vodka.
¿QUÉ NECESITO?
Para una porción individual:
- 30 ml de sidra
- 60 ml de vodka
- 15 ml de jugo de limón
- 1 rodaja delgada de manzana
- 1 pizca de canela
- Hielo al gusto (sólo para el mezclador)
¿CÓMO SE HACE?
Mantén una copa para martini en el congelador, la vas a necesitar. Primero, coloca todos los ingredientes (excepto la rodaja de manzana y la pizca de canela) en un mezclador con suficiente hielo. Mezcla vigorosamente y cuela al menos dos veces antes de servir en la copa fría. Al final, decora con la rodaja de manzana y una pizca de canela.
caipisidra
Una adaptación de la caipirinha, pero preparada con sidra, manteniendo los sabores frutales y dulces que hacen este icónico cóctel uno de los favoritos para cualquier fiesta.
¿QUÉ NECESITO?
- 2 rodajas de naranja
- 1 cucharada de azúcar
- 60 ml de sidra
- 10 ml de vodka sabor pera
¿CÓMO SE HACE?
Se cortan las rodajas de naranja en cuatro partes y se machacan hasta sacarle todo el jugo y formar una melaza con la pulpa. En una mezcladora, se agrega el jugo de naranja, la melaza, el azúcar y se mezcla vigorosamente. Se sirve en un vaso para whisky y se agrega la sidra con hielo al gusto.
Cóctel de sidra con durazno
RINDE UNA JARRA
¿QUÉ NECESITO?
- 2 rodajas de naranja
- 1 cucharada de azúcar
- 60 ml de sidra
- 10 ml de vodka sabor pera
¿CÓMO SE PREPARA?
Se colocan la sidra, los hielos y los duraznos en una licuadora y se tritura todo hasta que quede una consistencia estilo frappé.
sidra con sandía
RINDE UNA JARRA
¿QUÉ NECESITO?
- 2 rodajas de naranja
- 1 cucharada de azúcar
- 60 ml de sidra
- 10 ml de vodka sabor pera
¿CÓMO SE HACE?
Se saca toda la pulpa de la sandía y se le quitan las semillas, se mete en una licuadora junto con la media taza de azúcar, la botella de sidra y los hielos al gusto. Se incorpora y tritura todo hasta que se obtenga la consistencia deseada.
