¡Sándwich party!

A este tan práctico platillo, favorito de chicos y grandes, lo hemos revolucionado para salir de la rutina. Practica estas recetas para llevar este bocadillo a un nuevo nivel de sabor.

Te compartimos tres sencillas formas de celebrar esta creación culinaria, preparándola de una forma distinguida y memorable que sorprenda a más de un paladar.

SÁNDWICH DE TOCINO, EMMENTAL Y CEBOLLAS CARAMELIZADAS

x2 personas

¿QUÉ NECESITO?

  • 4 rebanadas de pan de masa madre o multigrano
  • 8 rebanadas de tocino
  • 4 rebanadas de queso emmental
  • 2 cebollas
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 taza de vino tinto
  • 2 cucharadas de azúcar
familiaresiliente

¿CÓMO SE HACE?

  1. Prepara la cebolla caramelizada cortando las dos cebollas en tiras delgadas.
  2. Colócalas en un sartén junto a la mantequilla hasta que las veas transparentes.
  3. Agrega el azúcar, moviendo hasta que veas que adquieren un tono café.
  4. Agrega el vino tinto y deja reducir viendo cómo la mezcla va tomando cuerpo.
  5. Aparte, cocina el tocino en el horno o sartén cuidando que esté perfectamente cocido y crujiente.
  6. Ya listo el tocino y aún caliente colócalo sobre una tapa de pan y cúbrelo con una rebanada de queso.
  7. Procede a tostar utilizando la sartén donde cocinaste el tocino. Puedes tapar para lograr un gratinado perfecto.
  8. Al finalizar cubre con cebolla caramelizada, tapa con pan y ¡disfruta!

City Tip:

Para un toque de cremosidad y sabor extra, unta un poco de mostaza Dijón en una de las tapas de pan.

SÁNDWICH DE COLES DE BRUSELAS, GRUYERE Y PESTO

x4  personas

¿QUÉ NECESITO?

  • 8 rebanadas de pan de grano
  • 200 gramos de queso gruyere
  • 12 coles de Bruselas
  • 4 tomates
  • 3 cucharaditas de aceite de oliva
  • 1/3 de taza de pesto
familiaresiliente

¿CÓMO SE HACE?

  1. Corta los tomates en trozos y filetea las coles de Bruselas.
  2. Utilizando una parrilla o plancha caliente, coloca los jitomates y las coles junto al aceite de oliva para asarlos.
  3. Toma una base de pan y úntale pesto al gusto. Luego coloca las coles de Bruselas recién asadas, seguidas del tomate calientito y al final una rebanada de queso gruyere.
    Tapa con otra rebanada de pan. ¡Provecho!

City Tip:

Puedes agregarle pollo rostizado si quieres más proteína.

SÁNDWICH DE HIGO Y RICOTTA

x2  personas

¿QUÉ NECESITO?

  • 4 panes de centeno
  • 1 taza de queso ricotta
  • 8 higos rebanados
  • 4 cucharadas de miel de abeja
  • 2 cucharadas de mantequilla
familiaresiliente

¿CÓMO SE HACE?

  1. Toma tus panes y ábrelos, úntales la mantequilla en cada una de las tapas.
  2. Colócalos en el horno hasta que tomen un buen tostado.
  3. Recién salidos del horno, agrega el queso ricotta en el pan y acomoda los higos cuidadosamente.
  4. Adereza con miel de abeja y listo.

City Tip:

La ligereza y dulzura de este sándwich lo hace un aperitivo o postre perfecto. Puedes acompañar con rebanadas de jamón prosciutto y nueces.