Te compartimos cinco menús completos que le dan un toque diferente a los platillos tradicionales que conocen en todas las familias: pavo, lomo, bacalao, pierna y una opción vegana.

 

Nos apasiona la Navidad. La idea de obsequiar tiempo, alegría y alimentos con las personas que más queremos nos llena de gusto. Este recetario está dedicado a darte opciones para tu cena de Navidad y Año Nuevo, por eso preparamos cinco menús completos que le dan un toque contemporáneo a los platillos tradicionales que conocen en todas las familias. ¿Cómo podrías no salivar ante la idea de un lomo relleno de pera y bañado con mole de guayaba? ¿Qué tal probar un exquisito pastel vegano, sin huevo ni lácteos? Suena raro, pero confía en nosotros. Podemos asegurarte que están deliciosos.

 

Menú 1. Con pavo a la naranja

Tres tiempos:

  1. Ensalada de manzanas horneadas
  2. Pavo a la naranja
  3. Brazo de gitano

Menú 2. Con rollo de bacalao

Tres tiempos:

  1. Pasta caramelizada
  2. Rollo de bacalao
  3. Galletas de jengibre

Menú 3. Con lomo de cerdo en mole de guayaba 

Tres tiempos:

  1. Ensalada de betabel
  2. Lomo con mole de guayaba
  3. Cheesecake de Baileys

Menú 4. Con meatloaf de lentejas (vegano)

Tres tiempos:

  1. Ensalada de quinoa
  2. Meatloaf de lentejas
  3. Pastel vegano

Menú 5. Con pierna almendrada

Tres tiempos:

  1. Ensalada de quinoa
  2. Meatloaf de lentejas
  3. Pastel vegano