Queso Maasdam
El queso es un ingrediente con el que siempre debemos contar en nuestra cocina, ya que gracias a su gran variedad de presentaciones lo podemos usar en muchísimas recetas.
El queso Maasdam de Holland Kroon es un queso semiduro de consistencia cremosa, elaborado de leche pasteurizada de vaca, con un sabor suave y dulce con notas frutales y nueces, y con toques a mantequilla. Viene cubierto por una capa de cera que permite protegerlo.
DE ORIGEN NEERLANDÉS
Fue nombrado así por la ciudad de Maasdam, ubicada en la provincia de Holanda del Sur en Países Bajos. Fue creado a inicios del siglo XX y su versatilidad lo vuelve ideal para una gran variedad de platillos. Puede servirse solo en una tabla de quesos y carnes, acompañar a los aperitivos o formar parte de los canapés. También se utiliza como ingrediente en platos fríos y calientes. Se puede rallar y gratinar, puede ser cortado en rebanadas para sándwiches o usarlo para preparar fondue.
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EL SELLO DE LA CASA
Kroon es una de las marcas de queso más antiguas del mundo, data de 1831. Sus quesos son creados con la mejor leche y producidos por los mejores queseros en Países Bajos.
Este país tiene las condiciones perfectas para producir quesos de alta calidad. Sus frescas praderas proporcionan el ambiente ideal para las famosas vacas Holstein, y su clima templado ayuda a producir la leche superior que es la base de sus cremosos quesos.
