Queso Edam Baby Holland Kroon, el sabor holandés a tu cocina
Atrévete a degustar el queso Edam Baby Holland Kroon y vive una nueva experiencia culinaria.
Un queso original
Holland Kroon comercializa el queso desde 1831. Sin embargo, Edam es uno de los quesos más famosos del mundo, tiene registro de su existencia desde el siglo XIV y hasta una leyenda dice que se utilizaron bolas de este mismo como balas para los cañones de los barcos.
Aunque es originario de Volendam, al norte de Ámsterdam, se vendía desde la Edad Media en el famoso mercado de Edam, en el puerto del mismo nombre.
Cultura culinaria
En Países Bajos es popular para el desayuno, cortado en rebanadas finas o como tentempié y en ensaladas.
En México, es un estandarte de la comida yucateca. Lo utilizan para todo: en marquesitas, papas a la francesa, pizzas, para la receta del queso relleno, empanadas de queso bola acompañadas de chaya, integrado en brownies, cupcakes, frappés… vaya, en un sinfín de platillos.
PARA DEGUSTAR
Es perfecto para acompañarse con frutas como fresas, uvas, peras, melones y chabacanos y ya un poco añejo es delicioso con peras y manzanas. También puede servirse con frutos secos, pan o integrarlo en bocadillos y ensaladas. Si quieres algo más gourmet, funciona perfecto como fondue.
MARIDAJE
Es perfecto con vinos pinot noir, sauvignon blanc, riesling, syrah y shiraz.
