¡Platillos divertidos para un feliz regreso a clases!

4 porciones

¿QUÉ NECESITO?

• 1 mango
• ½ sandía
• 1 nectarina
• 1 kiwi
• 1 cda. sopera de moras

¿CÓMO SE HACE?

1. Lava el mango, kiwi y nectarina, escúrrelas y pela las que tienen cáscara. Corta en rebanadas pequeñas. Las moras las puedes dejar enteras.
2. Corta una rodaja de sandía de 1 a 2 cm de espesor, retira las semillas y parte en 4 piezas, como si fueran rebanadas de pizza.
3. Deja que tus pequeños, agreguen a su “pizza frutal” los ingredientes (las frutas antes mencionadas) que más les gusten.
   También puedes elegir las frutas de temporada o las preferidas de tus hijos.

4 porciones

¿QUÉ NECESITO?

• 300 gr de carne molida
• 100 gr de pan molido
• 1 huevo
• 1/2 taza de queso cotija rallado
• 3 rebanadas de jamón picado finamente
• Aceite para freír
• Sal al gusto
• 2 pepinos
• Aceitunas (2 por cada albóndiga en forma de cangrejo)
• Pimiento morrón rojo

¿CÓMO SE HACE?

1. En un recipiente coloca la carne, pan molido, huevo, queso, jamón (picado en cuadros pequeños) y agrega un poco de sal. Revuelve hasta integrar todos los ingredientes.
2. Con la mezcla, forma las albóndigas, dale una forma redonda, pero un lado más plano y el otro más alto. Enciende la estufa y coloca un sartén con aceite.
3. Cuando el aceite esté caliente, fríe las albóndigas por ambos lados. Sácalas del sartén y colócalas encima de papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
4. Utiliza el rallador de papas para hacer unas líneas muy delgadas a lo largo de uno de los pepinos. Acomódalos en la parte baja del plato, simulando el fondo del mar.
5. Con el otro pepino, la mitad córtala en rebanadas redondas, y formaremos los ojos de cada cangrejo y, encima de cada rebanada de pepino, coloca una aceituna.
6. Corta la otra mitad del pepino, y de la cáscara obtén rebanadas delgadas, con lo que simularás las patitas del cangrejo (3 de cada lado).
7. Del pimiento morrón, toma la cáscara y corta las “tenazas” del cangrejo, así como estrellitas para adornar tu plato.

4 porciones

¿QUÉ NECESITO?

• Carnes frías de tu elección
• Pan de caja o tortillas de harina
• Salsa de tomate
• Queso asadero, Chihuahua o manchego
• Champiñones
• Cebolla
• Rebanadas de chile

¿CÓMO SE HACE?

1. Corta las carnes frías en círculos, triángulos o cuadros.
2. Como base de nuestra pizza, puedes utilizar pan de caja o tortillas de harina, a la que agregaremos salsa de tomate, queso (puede ser asadero, Chihuahua, manchego).
3. Pon encima las carnes frías de tu preferencia.
4. Puedes incluir champiñones, cebolla y algunas rebanadas de chile.
5. Mételas unos minutos al horno de microondas o al horno de estufa convencional, sólo para que se derrita el queso.

4 porciones

¿QUÉ NECESITO?

• Manzana
• Crema de maní
• Bombones

¿CÓMO SE HACE?

1. Corta la manzana en gajos y quita el centro de semillas.
2. Toma un gajo de manzana y unta crema de maní.
3. Coloca bombones en miniatura, simulando una dentadura.
4. Encima coloca otro gajo de manzana con crema de maní y ¡a disfrutar!