Llena tu cocina de sabor y diversión

Además de divertidas, estas recetas son nutritivas, y ayudarán a que tus peques obtengan la energía necesaria para las actividades del día.

Invítalos a ser partícipes en la preparación de los platillos, te aseguramos que será súper divertido. Incluye frutas y verduras para que mantengan una alimentación balanceada.

Brochetas de Carne a la Barbecue

PIZZA FRUTAL

4 porciones

¿QUÉ NECESITO?

  • 1 mango
  • ½ sandía
  • 1 nectarina
  • 1 kiwi
  • 1 cda. sopera de moras

¿CÓMO SE HACE?

  1. Lava el mango, kiwi y nectarina, escúrrelas y pela las que tienen cáscara. Corta en rebanadas pequeñas. Las moras las puedes dejar enteras.
  2. Corta una rodaja de sandía de 1 a 2 cm de espesor, retira las semillas y parte en 4 piezas, como si fueran rebanadas de pizza.
  3. Deja que tus pequeños, agreguen a su “pizza frutal” los ingredientes (las frutas antes mencionadas) que más les gusten.
    También puedes elegir las frutas de temporada o las preferidas de tus hijos.
Brochetas de Carne a la Barbecue

ALBÓNDIGAS PLAYERAS

4 porciones

¿QUÉ NECESITO?

  • 300 gr de carne molida
  • 100 gr de pan molido
  • 1 huevo
  • 1/2 taza de queso cotija rallado
  • 3 rebanadas de jamón picado finamente
  • Aceite para freír
  • Sal al gusto
  • 2 pepinos
  • Aceitunas (2 por cada albóndiga en forma de cangrejo)
  • Pimiento morrón rojo

¿CÓMO SE HACE?

  1. En un recipiente coloca la carne, pan molido, huevo, queso, jamón (picado en cuadros pequeños) y agrega un poco de sal. Revuelve hasta integrar todos los ingredientes.
  2. Con la mezcla, forma las albóndigas, dale una forma redonda, pero un lado más plano y el otro más alto. Enciende la estufa y coloca un sartén con aceite.
  3. Cuando el aceite esté caliente, fríe las albóndigas por ambos lados. Sácalas del sartén y colócalas encima de papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
  4. Utiliza el rallador de papas para hacer unas líneas muy delgadas a lo largo de uno de los pepinos. Acomódalos en la parte baja del plato, simulando el fondo del mar.
  5. Con el otro pepino, la mitad córtala en rebanadas redondas, y formaremos los ojos de cada cangrejo y, encima de cada rebanada de pepino, coloca una aceituna.
  6. Corta la otra mitad del pepino, y de la cáscara obtén rebanadas delgadas, con lo que simularás las patitas del cangrejo (3 de cada lado).
  7. Del pimiento morrón, toma la cáscara y corta las “tenazas” del cangrejo, así como estrellitas para adornar tu plato.
Pizza Casera

PIZZA CASERA

4 porciones

¿QUÉ NECESITO?

  • Carnes frías de tu elección
  • Pan de caja o tortillas de harina
  • Salsa de tomate
  • Queso asadero, Chihuahua o manchego
  • Champiñones
  • Cebolla
  • Rebanadas de chile

¿CÓMO SE HACE?

  1. Corta las carnes frías en círculos, triángulos o cuadros.
  2. Como base de nuestra pizza, puedes utilizar pan de caja o tortillas de harina, a la que agregaremos salsa de tomate, queso (puede ser asadero, Chihuahua, manchego).
  3. Pon encima las carnes frías de tu preferencia.
  4. Puedes incluir champiñones, cebolla y algunas rebanadas de chile.
  5. Mételas unos minutos al horno de microondas o al horno de estufa convencional, sólo para que se derrita el queso.
Dentaduras de Manzana

DENTADURAS DE MANZANA

4 porciones

¿QUÉ NECESITO?

  • Manzana
  • Crema de maní
  • Bombones

¿CÓMO SE HACE?

  1. Corta la manzana en gajos y quita el centro de semillas.
  2. Toma un gajo de manzana y unta crema de maní.
  3. Coloca bombones en miniatura, simulando una dentadura.
  4. Encima coloca otro gajo de manzana con crema de maní y ¡a disfrutar!

City Tip:

Otra divertida opción para el desayuno son las brochetas de frutas. Sólo corta las frutas en cubos y colócalas en palitos de brochetas. Este aperitivo también lo puedes dejar para media tarde y permitir que le agreguen un poco de salsa de tamarindo y/o chile en polvo.

Brochetas de Frutas