Para 4 personas
20 min.
Fácil
Para 4 personas
20 min.
Fácil
Como postre o como parte del desayuno, prepara esta receta y saborea un delicioso pan francés.
¿Qué necesito?
- 1 pan artesanal con arándanos
- 6 huevos
- 300 g de azúcar blanca
- 50 g de canela molida
- 100 g de moras azules
- 100 g de zarzamoras
- 100 g de frambuesas
- 100 g de fresas picadas
- 45 g de mantequilla
¿Cómo se hace?
1 Corta el pan en rebanadas y reserva.
2 En un tazón, bate los huevos y en el otro mezcla el azúcar y la canela.
3 Calienta un sartén, a fuego medio, con una cucharada de mantequilla.
4 Pasa las rebanadas de pan por el huevo por ambos lados y colócalas en el sartén.
5 Espera a que dore bien y voltea, sólo se debe hacer una vuelta por lado para evitar que se dañe.
6 Retira del fuego y colócalo de inmediato en el tazón con azúcar y canela; se azucara por ambos lados y se reserva (para que el azúcar se adhiera).
Para la salsa de frutos rojos:
1 En un sartén agrega una cucharada de mantequilla, 50 gramos de azúcar y los frutos rojos.
2 En un sartén agrega una cucharada de mantequilla, 50 gramos de azúcar y los frutos rojos.
3 Licúalos y agrega fruta picada para que tenga trozos más frescos. Vierte sobre el pan una vez servido.