Para 4 personas
Para 4 personas
¿Qué necesito?
- 2 aguacates, la pulpa
- 2 tzas de leche de coco
- 8 hojas de menta
- 1/2 tza de miel de abeja
- 1/2 cdita de jugo de limón
- 1 tza de chocolate amargo picado
- ¼ de tza de pistaches troceados
- ¼ de tza de nueces troceadas
- ¼ de tza de arándanos
¿Cómo se hace?
- Licúa la pulpa de aguacate, leche, menta, miel y jugo de limón.
- Coloca en moldes de paleta, y coloca un palito de madera. Congela hasta que estén firmes.
- Funde el chocolate y mantenlo tibio.
- Retira las paletas del molde y cubre la mitad de las paletas con chocolate. Espolvorea los frutos secos y deja enfriar. Sirve inmediatamente.
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