Para 4 personas

Para 4 personas

¿Qué necesito?

  • 2 aguacates, la pulpa
  • 2 tzas de leche de coco
  • 8 hojas de menta
  • 1/2 tza de miel de abeja
  • 1/2 cdita de jugo de limón
  • 1 tza de chocolate amargo picado
  • ¼ de tza de pistaches troceados
  • ¼ de tza de nueces troceadas
  • ¼ de tza de arándanos

¿Cómo se hace?

  1. Licúa la pulpa de aguacate, leche, menta, miel y jugo de limón.
  2. Coloca en moldes de paleta, y coloca un palito de madera. Congela hasta que estén firmes.
  3. Funde el chocolate y mantenlo tibio.
  4. Retira las paletas del molde y cubre la mitad de las paletas con chocolate. Espolvorea los frutos secos y deja enfriar. Sirve inmediatamente.

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