Para 4 personas

15 min.

Fácil

Para 4 personas

15 min.

Fácil

Refresca tu paladar con esta receta original y exquisita.

¿Qué necesito?

  • 1 L de helado de vainilla
  • 250 g de mango congelado
  • 250 ml de leche de coco
  • 100 g de azúcar
  • 1 aguacate
  • 1 limón
  • 1 manojo de menta
  • Chantilly al gusto

¿Cómo se hace?

1 Separa la pulpa del aguacate y el jugo del limón. Reserva.

2 En la licuadora, coloca la nieve de vainilla, el mango congelado, la leche y el azúcar. Licúa un poco a velocidad baja.

3 Añade la pulpa de aguacate y el jugo de limón; vuelve a licuar a velocidad alta hasta que se hayan integrado los ingredientes. El tono de la malteada tomará un color entre amarillo y verde.

4 Sirve de inmediato y termina de decorar con crema chantilly, trozos de mango y hojas de menta.