Casillero del Diablo – Edición de verano

Refresca tus tardes con la variedad de vinos chilenos de temporada que Casillero del Diablo tiene para ti. Si no sabes cuál elegir, aquí te decimos cómo.

Lo que no sabías del SHIRAZ ROSÉ…

  1.  Casillero del Diablo toma uvas tintas shiraz y las vinifica
    como si fuera a preparar un vino blanco para conseguir notas
    de frutilla, frambuesas y cerezas con sabores a mora y ciruela.
  2. Su origen es del Valle Central, el cual es reconocido
    por la calidad de sus vinos tintos debido a sus condiciones de
    suelo y al clima óptimo en la zona durante el año.
  3. Entre sus notas de cata, en vista tiene un ligero color salmón.
  4. En nariz, tiene un inicio de frutas rojas que finaliza con
    una destacada presencia de frutillas frescas recién cosechadas.
  5. Sorprende su acidez, lo que hace que permanezca en boca
    más tiempo. Sus notas frutales hacen que sea fácil de
    beber debido a la destacada presencia de frambuesas y frutillas.
Sírvelo como aperitivo y acompáñalo con pescados ligeros y quesos blancos.

Lo que no sabías del CABERNET SAUVIGNON BLANC…

  1. En Casillero del Diablo este carácter se complementa con un toque mineral, un estilo refrescante y frío con aromas a durazno y grosellas.
  2. Es un vino redondo, pleno y balanceado.
  3. Su origen está en Casablanca, Rapel (costa) y Limarí, que son lugares con los más renombrados valles vitivinícolas de Chile, situados a pocos kilómetros de las costas del océano Pacífico.
  4. Esta proximidad al mar ayuda a moderar las temperaturas en la zona, principalmente en época estival, y permite crear un sauvignon blanc con una marcada frescura.
  5. Entre sus notas de cata, en vista tiene un color pálido con tintes verdosos.
  6. En nariz es fresco gracias a sus notas cítricas. Presenta peras con limas y algunos rasgos tropicales con un final a manzanas verdes.
  7. En boca tiene una intensa acidez en la que sobresalen características cítricas de las zonas costeras del valle central. Fresco de principio a fin para refrescar el paladar.
Marídalo con ceviche de pescado y ostras frescas.

City Tip:

La temperatura ideal de servicio de ambos vinos es de entre 8 y 10 grados Centígrados.