Desayuno Yummy: Costalitos de huevo y salchicha
Si ya no sabes ni qué preparar a la hora del desayuno, aquí te dejamos una receta fácil y rica para variar la comida más importante del día.
1.¡Prepara todo!
Haz una lista de los ingredientes para saber qué tienes a la mano y qué necesitas comprar, y así ahorrar tiempo.
Para costalitos:
- 4 tortillas de harina
- 12 minisalchichas delgadas Johnsonville
- ½ tza de frijoles bayos refritos Isadora
- 4 huevos Bachoco
- 2 tomates, sin semillas y picados en cubos
- 2 cdas de cebolla finamente picada
- 1 zanahoria rallada Vegatalistos
- 180 g de queso gouda Member’s Choice
- 1 cda de mantequilla Nonna
- Sal La Fina y pimienta Pragná al gusto
Para el dip:
- ¼ de tza de salsa cátsup Heinz
1 cda de mermelada de naranja
2 cdas de néctar de naranja Member’s Choice
1 cdita de perejil Pragná
2. Paso a paso
Aquí te van los 7 pasos que requieres para preparar los costalitos y el dip.
Para los costalitos:
- Acitrona la cebolla y añade el jitomate. Cocina por unos minutos, bate el huevo y agrégalo.
- Mezcla y salpimienta. Cocina durante cinco minutos o hasta que el huevo esté cocido.
- Dorar y cocer. Dora las salchichas por todos sus lados hasta que estén cocidas.
- Untar y añadir. Unta un poco de frijoles en una tortilla de harina, añade una porción de huevo revuelto, tres piezas de salchicha, un poco de zanahoria y queso.
- Envuelve formando un rollito. Derrite en un sartén la mantequilla y dora los costalitos.
Para el dip:
- Coloca todos los ingredientes en una cacerola. Cocina por unos minutos hasta que tome la consistencia de una salsa.
- ¡A disfrutar! Sirve los taquitos y acompaña con el dip.
