Para 4 personas

15 min.

Fácil

Para 4 personas

15 min.

Fácil

Un desayuno colorido, para consentir a los niños.

¿Qué necesito?

  • 2 tzas de harina para hacer hot cakes
  • 1 1/2 tzas de leche
  • 2 huevos
  • 2 cdas de mantequilla
  • Colorante vegetal (dependiendo de los colores que quieras)

¿Cómo se hace?

1 Mezcla los primeros cuatro ingredientes.

2 Separa porciones aproximadamente iguales en varios recipientes, dependiendo del número de colorantes que quieras usar, y agrégalos poco a poco (de gota en gota, ya que pueden pintar mucho). Mezcla hasta lograr un color uniforme.

3 Calienta la parrilla o el sartén untado con mantequilla y agrega la masa con un cucharón. Cuando veas las primeras burbujas, voltea el hot cake para lograr una cocción pareja en ambas caras.

4 Sirve y acompaña con mantequilla, miel maple, mermelada, cajeta o con la fruta que más te guste.