Para 4 personas
30 min.
Fácil
Para 4 personas
30 min.
Fácil
Un antojo delicioso y saludable, con el Omega 3 del salmón.
¿Qué necesito?
• 8 hamburguesas de salmón
• 1 chile rojo en rebanadas
• ½ cebolla fileteada
• 2 tzas de hojas de lechuga
• Aceite de oliva
• 4 panes para hamburguesa
• 2 papas en juliana
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
PARA EL DIP
• 1 tza de jocoque seco
• 2 cdas de perejil finamente picado
• ½ pepino en rebanadas
• ½ tza de brotes
¿Cómo se hace?
1 Mezcla todos los ingredientes para el dip y salpimienta.
2 Acitrona la cebolla hasta que esté transparente, agrega el chile rojo y salpimienta. Deja cocer por tres minutos y reserva.
3 Fríe las papas en aceite caliente hasta que estén doradas. Escurre en papel absorbente y espolvorea sal de grano.
4 En un sartén cuece las hamburguesas hasta que estén doradas.
5 Calienta el pan por ambos lados y unta el dip en la tapa. Coloca unas hojas de lechuga y las cebollas con chile encima de la hamburguesa.
6 Agrega más dip y tapa. Acompaña con las papas fritas.