Especial: Cortes y parrillada

A la plancha, a la parrilla, término medio, bien cocida, con gordito… Disfruta tu corte favorito con alguna de las 14 recetas que preparamos para ti.

A la plancha, a la parrilla, término medio, bien cocida, con gordito, sin grasa… las opciones para preparar y comer carne son tan variadas como los comensales. Disfruta tu corte favorito de res, cerdo, pollo y pescado con alguna de las recetas que preparamos para ti. Te recordamos que es importante balancear tu plato con vegetales, frutas, especias y hierbas frescas. Además, si intercambias el ingrediente principal entre las recetas, podrás descubrir nuevos platillos.

Pechuga marinada con limón y peperoncino

Prepara esta pechuga práctica y ligera, pero con un delicioso sabor al marinarla con mostaza, miel, peperoncino y limón.

Diezmillo a la parrilla

Para 4 personas Para 4 personas ¿Qué necesito? 1 pieza de diezmillo de 1 kg ½ cabeza de ajo ½ tza de perejil picado Aceite 6 cebollas cambray 4 chiles serranos ½ kg de tortillas 4 limones partidos en mitades Para el guacamole: 2 aguacates, la pulpa ¼ de...

Hot dog tropical

Para 4 personas Para 4 personas ¿Qué necesito? 4 salchichas para asar ½ cebolla picada en cubos ½ pimiento verde picado en bastones ½ pimiento rojo picado en bastones 1 tza de piña picada en cubos Aceite 4 rebanadas de tocino picado en cubos y frito 4...

Prime rib al grill

Para 4 personas Para 4 personas ¿Qué necesito? 1 pieza de prime rib 2 cdas de romero picado 2 cdas de salsa inglesa 2 tzas de tomates cherry partidos en mitades 2 tzas de papas cambray precocidas y partidas en mitades 2 dientes de ajo picados Aceite de...

Hamburguesa doble con dip de ajo

Para 4 personas Para 4 personas ¿Qué necesito? 8 hamburguesas de arrachera 2 tomates bola en rebanadas 1 cda de orégano seco Aceite de oliva 4 rebanadas de queso amarillo 4 panes para hamburguesa regular 2 tzas de espinacas 2 tzas de chiles en vinagre Para...

Salmón al grill con limón amarillo y cacahuates

Una receta ligera, pero con el sabor de la parrilla: salmón marinado con jugo de limón y ajo.

Costillas y elotes asados con dip de cebolla

Costillas de cerdo estilo BBQ acompañadas de elotes sazonados con mantequilla, ajo y perejil. El toque final: un delicioso dip de cebolla.

Rib eye al grill con portobellos rellenos

Para 4 personas Para 4 personas ¿Qué necesito? 4 piezas de rib eye 4 portobellos medianos 4 tzas de espinacas ¼ de cebolla picada 2 cdas de ajo finamente picado 1 tza de crema ½ barra de queso crema ½ tza de queso parmesano Aceite Sal y pimienta al gusto...

New York en salsa de champiñones

Para 4 personas Para 4 personas ¿Qué necesito? 2 piezas de New York ½ cebolla picada 2 dientes de ajo finamente picados ¼ de barra de mantequilla ½ tza de vino tinto 1 tza de caldo o jugo de res 2 ramas de tomillo 1 tza de champiñones, fileteados 1 tza de...

Hamburguesa angus crunchy

Para 4 personas Para 4 personas ¿Qué necesito? 4 hamburguesas tipo angus jumbo 4 rebanadas de queso manchego 2 papas picadas en juliana 1 cda de pimentón Aceite 4 panes para hamburguesa 2 tzas de mix de lechugas 1 tza de jocoque seco 2 cdas de perejil...