20 min.
Fácil
20 min.
Fácil
Una comida ligera no tiene por qué ser aburrida. Añade queso azul a esta ensalada para tener un platillo delicioso.
¿Qué necesito?
- 4 tzas de espinaca baby
- 3 manzanas rojas
- 1 tza de uvas verdes
- 1 tza de apio picado
- 200 g de queso azul
- 1/4 de tza de miel
- El jugo de 1/2 naranja
- 1 cda de vinagre de manzana
- 1 cdita de jengibre finamente picado
¿Cómo se hace?
1 Disuelve la miel en el jugo de naranja e integra el vinagre y el jengibre. Reserva.
2 Descorazona las manzanas y corta en forma de gajos o en cubos medianos.
3 Corta el queso en cubos medianos.
4 Mezcla las manzanas con la espinaca, las uvas, el queso y el apio.
5 Vierte la mezcla de miel y deja en refrigeración durante 15 minutos. Sirve fría.
