Vino tinto Emilio Moro
Tan es el alma mater de la Bodega que lleva el nombre de su creador. Con una sensación frutal que despierta un gran sabor y notas de roble que realzan el carácter de este vino.
COSECHA
La cosecha para este vino se redujo en un 50% en 2016. La producción fue retrasada por las temperaturas de inicio de la primavera y las abundantes lluvias. Sin embargo, las reservas de agua que se acumularon durante el invierno y la primavera mantuvieron la añada en un rendimiento óptimo, dando como resultado un año de cosecha abundante. Actualmente tiene una producción limitada a 850,000 botellas.
ELABORACIÓN
Las uvas que se usan para este sutil vino provienen de viñas de entre 12 y 25 años. Su fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, para después tener una crianza durante 12 meses en barricas de roble francés y americano.
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NOTAS DE CATA
VISTA rojo cereza con tonalidades violáceas NARIZ aroma intenso de frutas maduras BOCA equilibrado, de gran volumen y paso fácil
MARIDAJE
acompáñalo con quesos curados, arroz negro, pescados o cordero
TEMPERATURA DE SERVICIO
16º
