Cupcakes de naranja

Para 12 personas

Estos cupcakes de naranja rellenos de crema de avellanas alcanzan para todos. Prepáralos paso a paso con esta receta.

¿Qué necesito?

• 175 g de mantequilla
• 180 g de azúcar
• 3 huevos
• 185 g de harina
• 1 cdita de polvo para hornear
• 1 cda de esencia de vainilla
• 2 cdas de ralladura de limón
• 120 ml de leche
• 1 cda de ralladura de naranja
• 2 tzas de crema de avellana
• Grageas de color rosa y rojo
• 12 capacillos

¿Cómo se hace?

1 Precalienta el horno a 160°C.

2 Acrema la mantequilla con el azúcar.

3 Añade los huevos uno a uno hasta integrarlos.

4 Agrega poco a poco la harina y el polvo para hornear, alternando con la leche y la vainilla. Añade la ralladura de naranja e incorpora.

5 Coloca las mezcla en el molde para cupcakes, y hornea por 20 minutos.

6 Corta la superficie de los cupcakes con un cortador de corazón al centro.

7 Rellena con la crema de avellana. Espolvorea las grageas de colores. Guarda en una cajita de cartón y decora con dulces rosas.