Nadie sabe a ciencia cierta dónde surgió, pero la mayoría de las teorías indican que proviene de África.
Es una de las frutas con menor aporte calórico pero con un sabor muy dulce. Los carbohidratos que contiene son de fácil asimilación, mientras que su aporte vitamínico es superior, por ejemplo, 100 g de melón proporcionan casi la mitad de dosis diaria recomendada de vitamina C. También tiene alto contenido en provitamina A (principalmente b-caroteno) a la cual se le atribuye ser antioxidante y moduladora de la respuesta inmunitaria. Es rico en potasio, por lo que promueve la actividad física e intelectual, pues el potasio mejora el funcionamiento de músculos y nervios. También tiene un alto contenido de agua que facilita la eliminación de toxinas.
Por cada 100 g
- 92 g de agua
- 28 kcal
- 25 mg de Vitamina C
- 14 mg de calcio
- 17 mg de magnesio
- 320 mg de potasio
Una vez rebanado, guarda el restante envuelto en plástico autoadherible.
