Coco Sugar Pragná

9 cosas que no sabías de tu nuevo método preferido para endulzar: el azúcar de coco

Si siempre estás buscando una mejor alternativa para endulzar, pero siempre acabas con la misma, esto te interesa. En esta ocasión, vamos a hablar sobre nueve cosas que no sabías sobre la Coco Sugar de Pragná, y por qué te conviene tenerla en tu despensa.

1. El azúcar de coco es un producto derivado tras extraer la sabia de la flor de coco.
2. La sabia se calienta para que se evapore la mayor parte del agua que contiene.
3. Su proceso de elaboración asegura que se mantengan algunos de los nutrientes de la planta.
4. Tras el proceso, se obtiene un endulzante de textura cristalina similar a la del azúcar moreno, con un color ligero y aroma tostado.
5. El azúcar de coco contiene más nutrientes que otros endulzantes saludables como el azúcar integral o la miel.
6. Es rica en minerales como el hierro, el zinc, el calcio y el potasio.
7. Su índice glucémico es menor que el de otros edulcorantes, pero como sucede con cualquier endulzante, su consumo debe realizarse con moderación.
8. Una cucharada de azúcar de coco endulza igual que una de azúcar blanca.
9. Lo puedes usar para endulzar tus bebidas, postres y platillos dulces.