9 cosas que no sabías de tu nuevo método preferido para endulzar: el azúcar de coco
Si siempre estás buscando una mejor alternativa para endulzar, pero siempre acabas con la misma, esto te interesa. En esta ocasión, vamos a hablar sobre nueve cosas que no sabías sobre la Coco Sugar de Pragná, y por qué te conviene tenerla en tu despensa.
- El azúcar de coco es un producto derivado tras extraer la sabia de la flor de coco.
- La sabia se calienta para que se evapore la mayor parte del agua que contiene.
- Su proceso de elaboración asegura que se mantengan algunos de los nutrientes de la planta.
- Tras el proceso, se obtiene un endulzante de textura cristalina similar a la del azúcar moreno, con un color ligero y aroma tostado.
- El azúcar de coco contiene más nutrientes que otros endulzantes saludables como el azúcar integral o la miel.
- Es rica en minerales como el hierro, el zinc, el calcio y el potasio.
- Su índice glucémico es menor que el de otros edulcorantes, pero como sucede con cualquier endulzante, su consumo debe realizarse con moderación.
- Una cucharada de azúcar de coco endulza igual que una de azúcar blanca.
- Lo puedes usar para endulzar tus bebidas, postres y platillos dulces.
¿Sabías que…
la Coco Sugar de Pragná está hecha con ingredientes naturales, sin químicos ni procesos dañinos para la salud?