Café para cualquier paladar
Siendo el café una de las bebidas favoritas de muchos, en esta ocasión te compartimos algunas ideas de bebidas con café, para degustar su sabor de maneras novedosas y deliciosas.
Sabores intensos que combinan con todo
El café es una bebida que se obtiene de moler los granos tostados de los frutos de una planta llamada cafeto; es muy popular en todo el mundo y suele tomarse para acompañar el desayuno por el efecto revitalizante que tiene. Su sabor es ligeramente amargo y versátil que combina muy bien para hacer todo tipo de cócteles.
CAFÉ MARTINI UNA PORCIÓN
Éste es un excelente y delicioso cóctel para degustar con el postre.
¿QUÉ NECESITO?
- 50 ml de vodka
- 30 ml de licor de café
- Pizca de flor de sal
- Hielo al gusto
- Granos de café para decorar
¿CÓMO SE PREPARA?
En una mezcladora coctelera se agrega
el vodka, el licor de café, la pizca de flor
de sal y el hielo; se agita vigorosamente
hasta que se integre y se enfríe.
Sírvelo en una copa de Martini. Puedes
usar granos de café para decorar
o sumergirlos en la bebida para
masticarlos al final.
CARAJILLO IRLANDÉS UNA PORCIÓN
Una clásica bebida para la hora de la merienda o para hacer la sobremesa, pero ahora más interesante por su toque de dulzura.
¿QUÉ NECESITO?
- 90 ml de café preparado a tu preferencia
- 30 ml de ron del 43
- 30 ml de crema irlandesa
- Hielo al gusto
¿CÓMO SE PREPARA?
Se agregan todos los ingredientes en una mezcladora coctelera y se agita vigorosamente hasta que se integren las bebidas y se enfríen gracias al hielo. Se sirve en un vaso ancho con hielos.
City tip
Puedes agregar crema batida para hacerlo todavía más dulce.
MERRY BERRY UNA PORCIÓN
Una experiencia muy innovadora para el paladar.
¿QUÉ NECESITO?
- 40 ml de vodka natural
- 20 ml de licor de café
- 25 ml de café preparado a tu preferencia
- 20 ml de jarabe de arándano, frambuesa o mora
- Hielo al gusto
¿CÓMO SE PREPARA?
Agrega todos los ingredientes en una mezcladora coctelera con hielo y agita vigorosamente por unos 15 o 20 segundos hasta que se integre todo muy bien. Sírvelo en un vaso ancho y decora con las moras de tu preferencia para hacerlo más elegante.
City tips:
Puedes reemplazar el vodka natural por vodka sabor mora, frambuesa o arándano para resaltar más el sabor frutal.
CAFÉ DALGONA DOS PORCIONES
¿QUÉ NECESITO?
- 60 g de café soluble
- 60 g de azúcar
- 60 ml de agua caliente
- 2 tazas de leche de tu preferencia
¿CÓMO SE PREPARA?
En una batidora, agrega el café soluble, el azúcar y el agua caliente; después bátelos en la velocidad más alta hasta que se forme una espuma espesa y cremosa. Inmediatamente después, sirve dos vasos con una taza de leche bien fría y con mucho cuidado, pasa la espuma que acabas de formar para que quede flotando encima de la leche. Puedes darle cuidadosos sorbos a la leche a través de la espuma, o mezclar todo antes de tomarlo.
MALTEADA DE CAFÉ Y VAINILLA UNA PORCIÓN
RINDE UNA JARRA
¿QUÉ NECESITO?
- 60 g de helado de vainilla (tres bolas aproximadamente)
- 60 ml de café preparado a tu preferencia
- Jarabe de chocolate al gusto
- Crema batida al gusto
- Barquillos o galletas de vainilla para decorar
¿CÓMO SE PREPARA?
Agrega el helado y el café a tu licuadora y mézclalos a baja velocidad hasta que se integren y se forme una textura de malteada. Si quieres que quede más espesa, agrega más helado, si quieres que quede más suave, agrega más café. Sírvelo en una copa alta para malteadas o en un mason jar, agrega crema batida encima, jarabe de chocolate y barquillos o galletas de vainilla para decorar.
