Para 2 personas

25 min.

Fácil

Para 2 personas

25 min.

Fácil

Convierte una ensalada de pollo con jitomate y lechuga en una deliciosa brocheta.

¿Qué necesito?

  • 1 pechuga de pollo
  • 1 aguacate
  • 500 g de piña
  • 6 tomates cherry
  • 1 cebolla morada
  • 1 lechuga italiana
  • Palos para brochetas
  • Vinagre balsámico
  • Aceite de oliva
  • Miel

¿Cómo se hace?

1 Corta todos tus ingredientes en cuadros del mismo tamaño, considera que serán para una brocheta.

2 Mezcla la miel, el vinagre y el aceite en partes iguales para hacer una vinagreta.

3 Arma las brochetas y ponlas en la parrilla hasta que el pollo esté perfectamente cocido. Retira y deja que se enfríen. Coloca sobre una cama de lechuga y baña con la vinagreta.