Para 2 personas
25 min.
Fácil
Para 2 personas
25 min.
Fácil
Convierte una ensalada de pollo con jitomate y lechuga en una deliciosa brocheta.
¿Qué necesito?
- 1 pechuga de pollo
- 1 aguacate
- 500 g de piña
- 6 tomates cherry
- 1 cebolla morada
- 1 lechuga italiana
- Palos para brochetas
- Vinagre balsámico
- Aceite de oliva
- Miel
¿Cómo se hace?
1 Corta todos tus ingredientes en cuadros del mismo tamaño, considera que serán para una brocheta.
2 Mezcla la miel, el vinagre y el aceite en partes iguales para hacer una vinagreta.
3 Arma las brochetas y ponlas en la parrilla hasta que el pollo esté perfectamente cocido. Retira y deja que se enfríen. Coloca sobre una cama de lechuga y baña con la vinagreta.
