Un toque otoñal
Aprovecha esta atmósfera cálida y su sensación hogareña disfrutando de estas bebidas con sabores exóticos y memorables.
SIDRA CALIENTE CON ESPECIAS (1 Porción)
Un clásico de temporada para cualquier hora del día
La sidra es uno de los licores más tradicionales de la temporada y puedes darle un toque especial, sin mucho esfuerzo, con esta receta.
¿QUÉ NECESITO?
- 350 ml de sidra de manzana
- 30 ml de ron oscuro
- 15 ml de licor de canela
- 15 ml de jarabe de maple
- 1 ramita de canela
- Clavo y anís al gusto
¿CÓMO SE HACE?
Lleva la sidra casi al punto de ebullición y caliéntala a fuego lento con el clavo, anís y ramita de canela por 5 minutos. Apaga el fuego y agrega los demás ingredientes, mezcla levemente para integrarlos y añade las rodajas de manzana para decorar.
CÓCTEL DE CALABAZA CON ESPECIAS (1 Porción)
El espíritu de Halloween en una copa
¿QUÉ NECESITO?
- 60 ml de puré de calabaza
- 45 ml de ron con especias
- 15 ml de licor de vainilla
- 15 ml de jarabe de caramelo
- Una pizca de canela en polvo
- Hielo para mezclar
¿CÓMO SE HACE?
En una mezcladora agrega todos los ingredientes excepto la canela. Agita vigorosamente por al menos 2 minutos para disolver completamente el puré e integrarlo al resto de los elementos. Sirve en una copa elegante y decora con canela.
City tip:
También puedes agregar crema batida flotando para hacerlo más dulce.
MANHATTAN OTOÑAL (1 Porción)
Un clásico adaptado a temporada
Un cóctel muy cosmopolita asociado normalmente con el verano. Puedes transformarlo en una versión otoñal ajustando algunos ingredientes. Te decimos cómo.
¿QUÉ NECESITO?
- 60 ml de bourbon
- 30 ml de vermut dulce
- 15 ml de licor de manzana
- 2 gotas de amargo de angostura
- Cáscara de manzana para decorar
- Hielo para mezclar
¿CÓMO SE HACE?
En una mezcladora agrega todos los ingredientes, excepto la cáscara de manzana y agita vigorosamente al menos por 40 segundos. Sirve en un vaso alto y decora con cáscaras de manzana. Puedes añadir hielos adicionales.
CAFÉ OTOÑAL CON AVELLANA (1 Porción)
Un café otoñal por si se extiende la reunión
Nada como cerrar una buena reunión otoñal con un cafecito en compañía de tus seres queridos, esta versión tiene algunos acentos otoñales que te volverán loco. Si lo acompañas con historias de terror, todavía mejor.
¿QUÉ NECESITO?
- 120 ml del café caliente de tu preferencia
- 45 onzas de leche de avellana
- Crema batida al gusto
- Nuez moscada rallada al gusto
¿CÓMO SE HACE?
Prepara el café con tu método que desees y sírvelo en tu taza favorita. Agrega la leche de avellana, preferentemente caliente y decora con crema batida. Al final añade nuez moscada rallada.
City tip:
Puedes espumar la leche con un espumador para darle una textura más agradable al café.
