Beneficios de consumir ensalada de cítricos en verano

Jun 1, 2024 | Comida, Frescos

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Frescura y bienestar en tu plato consumiendo piña gota miel, naranja, mango y fresa

El verano es sinónimo de sol, playa y, por supuesto, ¡frutas deliciosas! Para combatir el calor y refrescarse de forma saludable, nada mejor que una ensalada. Esta explosión de sabores y colores te aportará un sinfín de beneficios para la salud, convirtiéndose en tu aliada perfecta para una alimentación saludable durante la temporada más calurosa del año. 

Las frutas cítricas, como la naranja, la toronja, el limón y la mandarina, son las protagonistas de esta receta fresca. Pero hoy te proponemos ir más allá e incluir otras maravillas tropicales como la piña y el mango, creando una ensalada de cítricos aún más rica en vitaminas, minerales y antioxidantes.

¿Por qué deberías incluir una ensalada de cítricos en tu menú veraniego? Te contamos algunos de sus principales beneficios:

  • Hidratación: Las frutas cítricas tienen un alto contenido en agua, lo que te ayudará a mantenerte hidratado durante los días calurosos. 
  • Vitamina C: Son una fuente inagotable de vitamina C, esencial para fortalecer el sistema inmunológico y protegerte de enfermedades. 
  • Antioxidantes: La piña y el mango, junto a los cítricos, aportan una gran cantidad de antioxidantes que combaten los radicales libres, ayudando a prevenir el envejecimiento prematuro. 
  • Fibra dietética: La fibra contenida en estas frutas te brinda una sensación de saciedad, evitando la picazón entre comidas y favoreciendo una dieta balanceada.
  • Refrescante y digestiva: Su sabor ácido y fresco te ayudará a sentirte más ligero y tener mejor digestión, especialmente después de comidas pesadas.

Frutas del Verano: Vitaminas, minerales y sabor

Las frutas son un tesoro de la naturaleza, llenas de vitaminas, minerales y antioxidantes que benefician nuestra salud. En verano, estas maravillas tropicales nos ofrecen una manera deliciosa de refrescarnos e hidratarnos mientras cuidamos de nuestro cuerpo. Conozcamos las propiedades de cuatro frutas estrella de la temporada:

1. Piña:

  • Beneficios: La piña es rica en fibra dietética, ideal para la digestión y la sensación de saciedad. Además, contiene bromelina, una enzima con propiedades antiinflamatorias.
  • Calorías: 50 calorías por cada 100 gramos.
  • Vitaminas: Vitamina C, B6 y manganeso.

2. Naranja:

  • Beneficios: La naranja es una fuente inagotable de vitamina C, clave para el sistema inmunológico. También aporta folato, importante para la producción de glóbulos rojos.
  • Calorías: 47 calorías por cada 100 gramos.
  • Vitaminas: Vitamina C, folato y potasio.

3. Mango:

  • Beneficios: El mango es el rey de los betacarotenos, precursores de la vitamina A, esencial para la salud visual y la piel. Además, es rico en vitamina C y fibra.
  • Calorías: 67 calorías por cada 100 gramos.
  • Vitaminas: Vitamina A, C y E.

4. Fresas:

  • Beneficios: Las fresas son una fuente de antioxidantes que combaten el envejecimiento celular. También son ricas en vitamina C y manganeso, importantes para la salud ósea.
  • Calorías: 33 calorías por cada 100 gramos.
  • Vitaminas: Vitamina C, manganeso y potasio.

Prepárate tu ensalada de cítricos en verano

Además de sus beneficios para la salud, preparar una ensalada de cítricos es muy fácil. Aquí te damos una idea básica para que te inspires y crees tu propia versión:

Ingredientes:

Mango Congelado en Cubos Member´s Choice 2 Kg

Preparación:

  1. Pela las naranjas y separa los gajos, retirando cuidadosamente la membrana blanca para evitar el amargor. 
  2. Corta las fresas, la piña y el mango en trozos del tamaño deseado. 
  3. En un tazón, mezcla las frutas cuidadosamente. 
  4. Añade el jugo de un limón y endulza con miel o agave al gusto, si lo deseas. 
  5. Decora con hojas de hierbabuena fresca para darle un toque especial. 

Fresa Congelada Member’s Choice 2 Kg