Bebidas Frías y Calientes

Ya llegó la temporada de frío, y las bebidas preparadas dulces están entre lo más solicitado para acabar con tu antojo. Si las prefieres frías, o calientes, esta nota te encantará, pues aprenderás el paso a paso para prepararlas y poder disfrutarlas.

Delicia dulce

Si además de los postres, se te antoja una bebida dulce, estás en la nota indicada. Desde lattes fríos o calientes, hasta una gran variedad de frappes, vas a poder deleitar tu paladar y el de cualquier visita con estas bebidas. ¡Ten papel y lápiz a la mano!
LATTE HELADO DE JAMAICA
4 porciones Ingredientes
  • 1 tza de flor de jamaica
  • 30 g de jengibre picado
  • ½ L de agua
  • 4 tzas de leche de almendra o coco Calahua
  • 2 cdas de azúcar mascabado Zulka
  • ½ tza de polvo de flor de jamaica
  • 2 cdas de miel Member’s Choice
  • 1 tza de hielos
Paso a paso
  1. Coloca en una cacerola el agua, la flor de jamaica y el jengibre. Cocina hasta que suelte el hervor, reserva y deja enfriar.
  2. Escarcha un vaso con miel y polvo de flor de jamaica.
  3. Añade hielos en cada vaso. Vierte la infusión de jamaica y enseguida la leche.
  4. Mezcla y sirve.
FRAPPÉ DE TIRAMISÚ
4 porciones   Ingredientes
  • 4 cdas de café granulado Taster’s Choice
  • 4 cdas de jarabe natural La Madrileña
  • 1 L de agua
  • 1 tza de crema batida Reddi Wip
  • 1 cda de cocoa en polvo
  • 4 galletas soletas Savoiardi
  • 2 tzas de hielo
Paso a paso
  1. Calienta el agua y cuando suelte el hervor añade el café granulado. Retira del fuego y mezcla.
  2. Deja enfriar. Coloca en una licuadora el hielo, el café y el jarabe natural.
  3. Licúa hasta que se forme un frappé. Sirve y decora con crema batida, una galleta y espolvorea la cocoa.
CHOCOLATE CON CREMA DE AVELLANA
4 porciones Ingredientes
  • 1 L de leche
  • 100 g de cocoa en polvo
  • 2 ½ tzas de crema de avellana Member’s Choice
  • 1 tza de avellanas trituradas
Paso a paso
  1. Calienta la leche y cuando suelte el hervor añade la cocoa. Mezcla con un batidor globo hasta deshacer los grumos.
  2. Añade la mitad de la crema de avellana. Mezcla hasta disolver y cocina hasta que suelte el hervor. Retira del fuego y deja enfriar.
  3. Conserva en refrigeración. Unta en las paredes de cada vaso un poco de crema de avellana y en la superficie del vaso.
  4. Escarcha con las avellanas. Vierte el chocolate frío en cada vaso y sirve.
LATTE DE JAMAICA
4 porciones Ingredientes
  • 1 tza de flor de jamaica
  • 30 g de jengibre picado
  • ½ L de agua
  • 4 tzas de leche de almendra o coco Calahua
  • 2 cdas de azúcar mascabado Zulka
  • 2 cdas de polvo de flor de jamaica
Paso a paso
  1. Coloca en una cacerola el agua, la flor de jamaica y el jengibre. Cocina hasta que suelte el hervor y reserva.
  2. Calienta la leche y, cuando suelte el hervor, añade la infusión y el azúcar. Mezcla y cocina de nuevo por cinco minutos y mueve con un batidor para hacer espuma.
  3. Sirve y añade un poco de la espuma que se formó. Decora con un poco de jamaica en polvo.
  4. Añade más azúcar al gusto.
CAFÉ TIRAMISÚ
4 porciones Ingredientes
  • 4 cdas de café granulado Taster’s Choice
  • 4 cdas de azúcar
  • 1 L de agua
  • 1 tza de crema batida Reddi Wip
  • 1 cda de cocoa en polvo
  • 4 galletas soletas Savoiardi
Paso a paso
  1. Calienta el agua y cuando suelte el hervor añade el café granulado. Retira del fuego y mezcla.
  2. Añade el azúcar y mezcla hasta disolver. Sirve en vasos altos.
  3. Decora con crema batida y una galleta. Espolvorea la cocoa en polvo.
CHOCOLATE CON CREMA DE AVELLANA
4 porciones Ingredientes
  • 1 L de leche
  • 100 g de cocoa en polvo
  • 2 tzas de crema de avellana Member’s Choice
Paso a paso
  1. Calienta la leche y, cuando suelte el hervor, añade la cocoa. Mezcla con un globo batidor hasta que se deshagan los grumos de la cocoa.
  2. Añade la mitad de la crema de avellana. Mezcla hasta disolver y cocina hasta que suelte el hervor.
  3. Unta el resto de la crema de avellana en las paredes de cada vaso. Vierte el chocolate y sirve.