Para 4 personas
30 min.
Medio
Para 4 personas
30 min.
Medio
Tamos los pasos para preparar arroz con verduras de la manera correcta. Queda delicioso y no se bate.
¿Qué necesito?
- 1 tza de arroz
- ½ tza de chícharos
- 2 tzas de agua
- 1 tza de caldo de pollo o un cubito de sazonador
- 2 cdas de aceite vegetal
- 1 zanahoria, pelada y picada en cubos chicos
- 1 papa pelada y picada en cubos chicos
¿Cómo se hace?
1 Remoja el arroz en agua tibia durante cinco minutos. Escurre y deja reposar por cinco minutos.
2 Calienta el aceite a fuego medio y agrega el arroz. Cocina hasta que esté transparente.
3 Incorpora los chícharos, la zanahoria y la papa. Cocina durante dos minutos y cuida que no se doren.
4 Vierte el agua y el caldo de pollo o el sazonador.
5 Deja reposar el arroz durante cinco minutos antes de servir.
