Para 3 personas

25 min.

Media

Para 3 personas

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Media

El relleno de este aguacate es huevo con jamón, ideal para un desayuno diferente y saludable.

¿Qué necesito?

  • 3 aguacates maduros
  • 6 huevos BACHOCO
  • 50 g de jamón KARL
  • 100 g de queso chihuahua
  • 6 tomates cherry
  • Sal y pimienta

¿Cómo se hace?

1 En un tazón, bate los huevos; agrega el jamón y los tomates picados en trozos pequeños. Salpimienta. Fríe en un sartén a temperatura media, y cuando el huevo esté cocido, retíralo del fuego.

2 Parte por la mitad el aguacate y retira el hueso y la cáscara. Coloca el huevo y corona con queso rallado.

3 Colócalos en una charola y hornea a 180ºC durante 10 minutos.