Para 3 personas
25 min.
Media
Para 3 personas
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Media
El relleno de este aguacate es huevo con jamón, ideal para un desayuno diferente y saludable.
¿Qué necesito?
- 3 aguacates maduros
- 6 huevos BACHOCO
- 50 g de jamón KARL
- 100 g de queso chihuahua
- 6 tomates cherry
- Sal y pimienta
¿Cómo se hace?
1 En un tazón, bate los huevos; agrega el jamón y los tomates picados en trozos pequeños. Salpimienta. Fríe en un sartén a temperatura media, y cuando el huevo esté cocido, retíralo del fuego.
2 Parte por la mitad el aguacate y retira el hueso y la cáscara. Coloca el huevo y corona con queso rallado.
3 Colócalos en una charola y hornea a 180ºC durante 10 minutos.
